红薯是生活中很常见的一种食物，同时具有丰富的营养价值，但不一定适合每一个患者朋友，那么胰腺炎可以吃红薯吗？不妨看看下面的介绍。
胰腺炎不宜多吃红薯，胰腺炎患者在饮食上应低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等。红薯含有淀粉，膳食纤维，维生素及多种矿物质元素。
胰腺炎患者也可以多吃下面的食物：
1、槟榔饮——用法：将槟榔10克洗净，加适量水煎煮30分钟后，加入春砂仁5克再煎煮5分钟，渣去渣取汁即可饮服。功效：行气化石、和中，主治慢性胰腺炎，湿浊中阻，症见食少腹胀，大便黏滞不畅，口腻，周身困重。
2、清炖鲫鱼——用法：将鲫鱼1条(约300克)去鳞及内脏，洗净;橘皮10克、春砂仁3克用纱布包好，精盐3克，葱白、植物油适量。将上述诸物加适量水，一起炖至烂熟后，去药包即可食用。功效：行气、利水、燥湿，主治老年人慢性胰腺炎，症见腹部胀痛、食少。
3、砂仁惹苡仁粥——用法：先用纱布将春砂仁5克包好;粳米100克淘净后，加适量水，与惹苡仁30克一起煮成稀粥;然后加入砂仁药袋再煮5分钟，去药袋调味即可饮服。功效：理气燥湿、止痛，主治老年人慢性胰腺炎，症见腹部隐痛，口淡不渴，食欲不振。
4、参芪粥——用法：将党参20克，黄芪15克，粳米100克洗净，加适量水，以小火慢煮成稀粥，即可食用。功效：健脾补气，主治慢性胰腺炎，症见脘腹隐痛，疲倦乏力，食力，便稀。
其实作为一个胰腺炎患者，日常的饮食护理工作是非常重要的一件事情，希望人们可以好好的坚持维护自己的身体，争取早一点恢复健康。