薪酬福利对员工招聘和留职的影响是管理者在人力资源管理中经常需要面对的问题。评估这种影响可以从以下几个方面展开：
吸引力：薪酬福利直接影响到员工对于公司的吸引力。当公司提供具有竞争力的薪酬和福利待遇时，能够吸引更多优秀的人才加入。可以通过比较同行业竞争对手的薪酬水平和福利，以及观察员工对公司薪酬福利的反馈来评估公司的吸引力。2.员工满意度：员工对薪酬福利的满意度直接影响到员工的留职率。通过定期进行员工满意度调查，了解员工对公司薪酬福利的看法和期望，可以评估公司的薪酬福利是否足够吸引员工留在公司。
3.绩效表现：薪酬福利对员工的绩效表现也有一定影响。一般来说，薪酬福利水平与员工的绩效表现成正比。通过对比员工绩效评价和薪酬水平的关联性，可以评估薪酬福利对员工绩效的影响程度。
4.离职率：离职率是评估薪酬福利是否有效的重要指标之一。如果公司的离职率较高，可能是因为薪酬福利不够吸引人或者不符合员工期望。通过分析离职员工的原因和调查离职员工对薪酬福利的评价，可以评估公司薪酬福利的有效性。
总的来说，评估薪酬福利对员工招聘和留职的影响需要多方面的数据支持和综合分析，可以通过定期的调查、分析员工数据和对比竞争对手情况等方式来进行评估。